AIA カーニバル

( ケータリング )

F&B プロジェクト | 香港

AIAカーニバルは、香港のセントラルハーバーフロントで開催される毎年恒例のイベントです。カーニバルには毎年100万人の来場者が訪れ、国内外で1000人以上のスタッフを雇用しています。当社のグルメスタジオは、2ヶ月以上のカーニバル期間中、1日1000人以上のスタッフに毎日ランチとディナーを提供します。7万食以上の食事が提供されており、厳しい衛生管理と温度管理を徹底しています。

 

期間中は環境への配慮も忘れずゼロ・プラスチック政策を実施しました。

01

Develop

 & Operate

for Asset Owners

03

Cook

 & Serve

for Gastronomers

02

Connect & 

Collaborate

for Chefs & Restaurants